جمعه 24 مرداد 1404 | ساعت 6:58
جمعه 24 مرداد 1404 | ساعت 6:58
×
اجتماعی
شناسه خبر : 197738
تاریخ انتشار : شنبه 1403/08/12 ساعت 12:38

حبه‌های «سیر» را نبلعید؛ بجوید

بخش اعظم اثرات مفید سیر مربوط به ترکیبات گوگردی موجود در آن است و این ترکیبات فقط در اثر خرد کردن و یا جویدن سیر تولید و آزاد می‌شوند، بنابراین بلعیدن حبه‌های سیر نه تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند عوارض گوارشی نیز به همراه داشته باشد.

نورنیوز-گروه اجتماعی:  «سیر» ماده غذایی مفیدی است که بلحاظ داشتن برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی در تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان برخی بیماری‌ها نظیر دیابت و بیماریهای قلبی نقش دارد.

دکتر محمدباقر مجنونی استادیار دانشکده داروسازی کرمانشاه در خصوص خواص سیر، گفت: گیاهان جنس سیر(آلیوم) از جمله موسیر، سیر، پیازچه، تره، والک، و تره کوهی دارای اثرات درمانی گوناگونی است که در مطالعات متعدد بالینی به آنها پرداخته شده است.

وی با بیان اینکه اثرات محافظت قلبی سیر به عنوان گیاه شاخص این جنس در مطالعات بالینی متعدد مورد ارزیابی و تایید قرار گرفته، گفت: سیر دارای اثرات ضد تصلب شرائین یا گرفتگی عروق، کاهنده فشار خون، ضد تجمع پلاکت‌ها، کاهندگی چربی و کلسترول خون می‌باشد که این اثرات کم و بیش در سایر گیاهان این جنس از جمله پیاز خوراکی و موسیر ایرانی نیز دیده می‌شود.

مجنونی اظهار داشت: سیر همچنین دارای اثرات محافظت کبدی نیز بوده و در کنترل و درمان کبد چرب غیرالکلی نیز می‌تواند مفید باشد.

به گفته این استادیار فارماکوگنوزی(گیاهان دارویی در داروسازی) از دیگر اثرات مفید درمانی سیر می‌توان به اثرات ضد دردی و ضد التهابی آن اشاره کرد که این موضوع سبب شده از این گیاه در کنترل علائم استئوآرتریت(آرتروز) استفاده شود.

مجنونی عنوان کرد: اثرات مفید درمانی و پیشگیری کننده سیر در کنترل انواع سرطان نیز در مطالعات مختلف بالینی به اثبات رسیده است.

وی افزود: اثرات ضد دیابتی، ضد ویروسی، خلط آوری، ضد قارچی، ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی از دیگر اثرات مصرف سیر و گیاهان همجنس آن می‌باشد.

مجنونی با اشاره به بوی سیر و بلع آن توسط برخی افراد به دلیل آزار دهنده بودن بوی آن، عنوان کرد: بخش اعظم اثرات مفید سیر مربوط به ترکیبات گوگردی موجود در آن است و این ترکیبات فقط در اثر خرد کردن و یا جویدن سیر تولید و آزاد می‌شوند، لذا بلعیدن حبه‌های سیر نه تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند عوارض گوارشی نیز به همراه داشته باشد.

به گزارش ایسنا، وی گفت: در صورتی که بوی ترکیبات گوگرددار سیر شما را آزار می‌دهد، می توانید از مکمل‌های گیاهی تهیه شده از سیر که دارای روکش روده‌ایی (اینتریک کوتد) هستند و در داروخانه‌ها قابل تهیه است، استفاده کنید.


کلید واژگان
بیماریدرمانسیر
نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
تکلیف حضور رونالدو در ایران تا چند ساعت دیگه معلوم می‌شود
قدردانی عارف ازحمایت کشورهای عضو اتحادیه اوراسیا علیه تجاوزات رژیم صهیونیستی به ایران+فیلم
پرداخت 70 درصد مطالبات گندم‌کاران توسط دولت
اعمال محدودیت ترافیکی از امروز در آزادراه تهران–شمال
عارف غلامی پس از وداع با تراکتور، آبی‌پوش شد
دادگاه کانادا درباره سانحه هواپیمای اوکراین حکم جدید صادر کرد
جزئیات جدیداز انفجار شدید در منزل سرلشکر باقری از زبان دخترش
نحوه فروش ویژه خودروهای وارداتی اعلام شد+ معرفی چهار محصول پرطرفدار سایپا
واکنش کاربران فضای مجازی به بازسازی چهره زلیخا با هوش مصنوعی
فیلم‌های سینمایی امروز تلویزیون | جمعه 24 مرداد
جنایت هولناک در آمل؛ 6 عضو خانواده عروس قربانی تیراندازی داماد شدند
برنامه مسابقات ورزشی امروز جمعه 24 مرداد
وضعیت آب و هوا امروز جمعه 24 مرداد 1404 + وضعیت استان‌ها
روسیه: طرح سه کشور اروپایی برای «اسنپ‌بک» علیه ایران مشروعیت ندارد
مهاجم فرانسوی به ایران می آید
پربارش‌ترین سال‌های تهران طی 100 سال اخیر کدام‌اند؟
ترامپ آماده استفاده از تمامی گزینه‌ها برای حل بحران اوکراین شد
فرود خطرناک هواپیمای بوئینگ در طوفان تایوان
عراقچی:جنگ قریب‌الوقوع نیست/ اجازه ندهیم با افکارعمومی ما بازی کنند
هشدار عراقچی درباره فضاسازی دشمنان درخصوص احتمال وقوع جنگ
آخرین وضعیت واردات گوشی های آیفون از زبان رئیس کل گمرک
عراقچی: ارمنستان تمام خط قرمزهای ایران را رعایت کرده است
بیرانوند با وجود محرومیت کنار تراکتوری‌ها ماند
فیلم لحظه انفجار گاز دراهواز
اوج گیری مجدد شایعات درباره زوال عقل رییس جمهور آمریکا
رکورد جابجایی مسافر در متروی تهران
مواضع مهم مسئول امنیت ملی ایران درخصوص تحولات منطقه، مذاکرات و احتمال وقوع تنش‌های آتی
سیستان و بلوچستان درگیر طوفان گردوخاک شدید شد+جزییات
آخرین جزییات از وقوع سیل ناگهانی در شهر چیسوتی واقع در کشمیر هند+تعداد کشته ها
ترامپ درتماس با وزیر دارایی نروژ:به من جایزه صلح نوبل بدهید!
آمار زائران ایرانی که هنوز در عراق حضور دارند
موج بازگشت زائران و فشار پنج برابری به ناوگان حمل و نقل جاده‌ای
عراقچی، دفتر یادبود مضیف حرم مطهر امام حسین (ع) را امضا کرد
آیا پوتین در آلاسکا حلقه محاصره ترامپ را تکمیل می کند؟
غلامی دوباره شاگرد ساپینتو می‌شود
محدودیت سقف اعتباری برای ثبت سفارش واردات 2000 دستگاه اتوبوس برون‌شهری رفع شد
وقتی ته سیگار، آینه بی‌مسئولیتی می‌شود
مدیرکل گمرک پرویزخان : فعالیت‌های ترانزیتی در این مرز به مدت 48 ساعت متوقف می شود
رونمایی از ترکیب هیئت همراه ترامپ در سفر به آلاسکا
زمان برگزاری اجلاس اضطراری وزرای امور خارجه سازمان همکاری اسلامی در جده اعلام شد
عارف برای شرکت در نشست اتحادیه اقتصادی اوراسیا به قرقیزستان رفت
شکنجه و حبس انفرادی کودکان اسیر فلسطینی
جزییات تصادف مرگبار در گردنه قرقچی
رئیس پلیس‌راه مازندران: نشت گازوئیل در جاده هراز عمدی نبود
ترامپ به سرزمین‌های اشغالی می رود
ربیعی: مذاکره نه خیانت است و نه ضعف
تنش آبی؛ سوژه جدید منازعه هند و پاکستان
فرماندار قصرشیرین: خدمات به زائران مرز خسروی تا 27 مرداد ادامه دارد
هشدار رهبر انصارالله یمن درباره وضعیت فاجعه آمیز مردم غزه
تلاش پوتین برای صلح در آستانه دیدار با ترامپ در آلاسکا
X
آگهی تبلیغاتی